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糖質と上手に付き合う

糖質と上手に付き合う
現代の私たちの食生活は、糖質が中心になっています。しかし、糖質中心の食事はさまざまな弊害が生じるものです。食物繊維の少ない状態で糖質をとると、糖が一気に吸収されて血糖値が急上昇してしまいます。
また、エネルギーとして使いきれなかった糖質は中性脂肪として蓄積され、お腹周りが気になるようになります。細胞が炎症を起こし、肌のシワやくすみ、シミなどになって現れます。
最新の研究結果をもとに、どのように糖質と付き合うのが良いのかを理解していきましょう。

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