現代の私たちの食生活は、糖質が中心になっています。しかし、糖質中心の食事はさまざまな弊害が生じるものです。食物繊維の少ない状態で糖質をとると、糖が一気に吸収されて血糖値が急上昇してしまいます。
また、エネルギーとして使いきれなかった糖質は中性脂肪として蓄積され、お腹周りが気になるようになります。細胞が炎症を起こし、肌のシワやくすみ、シミなどになって現れます。
最新の研究結果をもとに、どのように糖質と付き合うのが良いのかを理解していきましょう。
糖質と上手に付き合う
上手な糖質の取り方
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普段の食生活を見直して、甘いお菓子類やジュースなどの取るべきでない糖質を考えます。そして、良い糖質の取り方を一緒に学びます。
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糖質を上手に減らすための、自分に合った食習慣を組み立てます。
ご飯の食べ方を工夫したり、間食を糖質以外に変えたりして、上手に糖質を減らしていきます。 -
効果が出てきたら、さらに習慣として定着するように続けていきます。
ストレスを感じないことが大切なので、たまには甘い物を食べるのもOKです♪
得られるメリット
現代の食生活は、糖質が中心です。しかし、人類はこれほどまでに、多くの糖質を取れるように作られていません。
糖質を取り過ぎると、血糖値が急激に乱高下し、体脂肪が増えたり、体を老化させたりします。
また、急激な血糖値の上昇は、眠気や集中力の低下を招きます。場合によっては、メンタルヘルスにも悪影響を及ぼす危険な物なのです。
糖質との上手な付き合い方が身に付くと、”食べたい！”という衝動（これを”飢餓感”と呼びます）が、やわらぎ空腹が辛くなくなります。
集中力も持続し、心も平穏で穏やかになります。